【和+洋菓子】GOEN/made in 百花園

¥5,400

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 ■ 和菓子5種+洋菓子2種/スイーツセット
 ■ BOX付き

◆《 生キャラメルの羊羹/和菓子 》
・佐渡バターを使った自家製生キャラメルと白餡を合わせた羊羹。キャラメルの香ばしい風味とコクが新鮮な味を引き出します。アクセントとして乾燥イチジクをのせました。

【賞味期限】常温で20日
【アレルギー特定原材料】 乳
【備考】カップを解体すると簡易的なお皿としても使用可能。
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◆《 幻の洋梨タルト/洋菓子 》
・麦こがしとも呼ばれる「はったい粉」を加えてふわりと香ばしさを感じるクッキー生地、アーモンドとフレッシュバターをたっぷり使ったコクのあるタルト生地、そして、とろけるような果肉に酸味の少ない濃厚な甘みと芳醇な香りを持つ希少な新潟県産の洋梨ル・レクチェをのせた贅沢なお菓子です。

【賞味期限】20日
【アレルギー特定原材料】 小麦・卵・乳
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◆《 にいがた季寄せ4種/和菓子 》
・新潟の農産物の中からいずれも際立って特色のある四種類を選び、白餡と合わせた羊羹に練り上げました。
・春は越後姫(苺)、夏は新潟茶豆、秋のおけさ柿、冬のルレクチェと季節毎に集めた農産物をそれぞれの色の最中種で挟み、自然の味わいと美しい色合いの新潟銘菓に仕立てました。

【賞味期限】20日
【アレルギー特定原材料】 なし
【備考】 144g 一枚当たり36g
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◆《 越に舞う/洋菓子 》
・朱鷺の親子をかたどった風味豊かなサブレは、親鳥はプレーン、朱鷺のひな鳥は灰色の羽毛をしている事からココア味に。
・フレッシュバターの香りにフランス産ゲランドの塩味が美味しい、ザクザクした歯触りが持ち味のサブレです。

【賞味期限】20日
【アレルギー特定原材料】 小麦・卵・乳
【備考】 25g
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<価 格> 5,400円:税込
※送料+別途掛かります
<お届け> ご注文より約3~5日で発送
※ クロネコヤマトにてお届けします

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◆ 新潟青陵大学の学生が”おもてなしの心”でBOXセットの商品名・デザインイメージを考案。
◆ 「和」と「洋」の銘菓を組み合わせた贅沢なBOXセット。
◆ 新潟の老舗140年の歴史「百花園」
(百花園様のあゆみについてはこちらから:PDFにて)
 https://o-hyakkaen.com/wp/wp-content/themes/hyakkaen_ver-1.2/pdf/hyakkaen-monogatari.pdf
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